Nuestro Proyecto

Familia Karely
Familia Montenegro, Fundadores

En la Región de Amazonas, Karely Coffee

Produce un café de altura de calidad premium. El clima regional, que es un clima templado, ocasiona que el café arábico de esta zona se demora en madurar y de este proceso lento de madurar capta más sabores y aromas en comparación de un café que crece en niveles más bajos, donde el café se madura más rápido.

La Empresa Karely Montenegro & Coffee S.A.C. ya ha iniciado un proyecto de agrupar agricultores de la zona, que tienen como objetivo principal mejorar y ampliar los distintos tipos de café que se producen, siendo dirigido al mercado nacional e internacional.

Proceso fabricación del Café
Proceso fabricación del Café
Circuito envasado del Café
Circuito envasado del Café

«Nuestro proyecto contempla utilizar tecnología de punta, no solamente para el aspecto de maquila, sino también para el mejoramiento de la producción».

La meta es, brindar a los agricultores una planta de maquila, procesamiento, acopio y envasado, donde pueden entregar el café ya beneficiado, que se encuentra aún en pergamino, al tener esta materia prima, nos facilita crear volúmenes considerables para la exportación, de esta manera se puede obtener un direccionamiento para satisfacer pedidos, los cuales cuentan con una logística integrada cumpliendo con todas las normas sanitarias de de la comunidad internacional, nuestro operador logístico cuenta también con la cadena de transportes, almacenes, contenedores, grúas y aduanas, en todos y cada uno de los puertos del Perú. Nuestro operador logístico trabaja bajo las normas sanitarias exigidas por la comunidad internacional para los distintos clientes de diferentes países del mundo.

Fábrica de Café
Fábrica de Café

Este proyecto esta estructurado de tal manera que contaremos con distintos tipos de café mejorados, así mismo utilizaremos lo más avanzado para el mejoramiento de nuestras plantaciones, con un sistema innovador ya probado en distintos países de América del Sur y el Caribe, el cual potencia y aumenta la capacidad de producción, en dicho proceso técnico ecológico, el café activa el proceso de fotosíntesis, así como evita la utilización de pesticidas, también aumenta la capacidad y cantidad de producción por cada zona cafetalera.

Este proyecto se hizo con la necesidad de convertirnos, gracias a nuestros estudios realizados en un ingenio modelo, el cual tendrá los ISOS correspondientes que certificarán nuestra marca, posicionándola en sus distintos tipos como el mejor café del mundo.

Proceso de secado de café
Proceso de secado del café
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